首批传统上风食物产区和场所秉性食物产业要点栽培名单发布

柳州螺蛳粉等39个场所厚味入选

近日，工业和信息化部发布首批传统上风食物产区和场所秉性食物产业要点栽培名单，包括吉林红参成品、柳州螺蛳粉等39个要点栽培对象，涵盖乳成品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食物工业主要门类，散布于28个省（自治区、直辖市）和新疆分娩确立兵团。

 

传统上风食物产区和场所秉性食物产业是我国食物工业要紧发展载体和要津增长引擎。我国事人人食物工业第一大国，行业限制约9.8万亿元，秉性食物产区达450余个，产业限制超2.5万亿元。

工业和信息化部破钞品工业司关联肃穆东说念主暗意，本次发布的要点栽培名单充分商量到各地秉性食物产业的发展基础、推行限制、成长后劲等身分，兼顾当地风土情面、历史积淀、饮食民风、文化传承等要紧元素，同期也平定磨砺所在地接洽欺骗部门所开展的使命及得回的顺利。

下一步，工业和信息化部将捏续开展传统上风食物产区和场所秉性食物产业要点栽培使命，开荒各地因地制宜明确发展标的和栽培优先级，营造“百花皆放”的秉性食物产业发展面孔。

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