5月29日至31日，由北京市奶业协会掌握的第六届北京牛奶文化节在中关村迁徙智能就业立异园（上地・元中心）举行。

第六届北京牛奶文化节启幕庆典。

算作商务部、国度发改委、工信部、农业农村部等四部门开展的2025年“十城联动分享好意思食佳饮”的要点行为，本届牛奶文化节以“智领航 醇奶香 悦时光”为主题，通过立异破钞场景等维度，更好地助力北京好意思食饮品破钞新增长，全力开释各样化、各异化破钞后劲。

跟着破钞者需求的束缚演变，场景破钞和体验式破钞慢慢崛起，成为现时破钞市集的迫切趋势。本届牛奶文化节，掌握方积极营造场景破钞和体验式破钞氛围，在展区内悉心移交“酸奶搭配创意DIY”场景，备都圣祥老酸奶、多种仪态坚果、生果、果干及秉性酱料，破钞者可轻佻搭配，亲手调制惟一无二的创意酸奶。这场充满体验感的行为，劝诱了繁密参不雅者及亲子家庭奋勇参与，现场飘溢着兴盛的互动氛围。十多组创意搭配中，“烤鸭配酸奶”凭借独有口感脱颖而出。

带着孩子插足行为的李女士默示：“我尝试了好几种食品与酸奶的搭配，还是嗅觉烤鸭配酸奶更绝！咸香的烤鸭肉蘸上酸甜的老酸奶，油脂感短暂被中庸，解腻又让东说念主进退无据，下次去吃烤鸭，我一定会点上一杯老酸奶。”

 

瓷罐酸奶曾是一代代北京东说念主的追忆。从南锣饱读巷的巷子炊火到颐和园的皇家园林，从鸟巢、水立方的当代地标到天坛左近的贩子摊位，相沿瓷罐酸奶与北京旅游景点所承载的历史文化氛围口舌分明，成为破钞者眼中老北京文化的记号。